Главная / Наше банкетное меню / Банкетное меню 3600 рублей

Банкетное меню 3600 рублей

1010 гр.

САЛАТЫ

 

Салат "Столичный" с крабовым мясом 1/60

     (куриное филе, зеленый горошек, картофель, морковь, соленые огурцы, яйца, крабовое мясо, майонез) 

ресторан Лапландия фото

Салат с куриной печенью и грибами  1/60

       (куриная печень, грибы, салатный микс, огурец, помидоры, апельсиновая тайская заправка) 

ресторан Лапландия фото

 Салат о свежими овощами, красной рыбой и авокадо  1/60

(лосось с/с, помидоры, каперсы, авокадо, огурец, масло оливковое, салат "Айсберг")

 ресторан Лапландия фото

 Салат «Царский» с перепелиными яйцами  1/60

     (свежие огурцы, филе цыпленка, паприка, яйцо, салат "Айсберг", яйцо перепелиное, заправка малиновая) 

dRDLSF1DUuU

Шеф-салат с кедровыми орешками   1/60

         (микс салатов, паприка, ананас консервированный, орех кедровый, ветчина, бекон, томаты, лук красный, масло оливковое) 

 шеф-салат фото

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясное ассорти  1/100

        (карпаччо из индейки х/к, буженина , язык говяжий отварной, рулет куриный, салями)               

                         ресторан Лапландия фото                         

Ассорти рыбное 1/45

      ( лосось шеф-посола, рулеты из форели х/к со сливочным соусом, рыба масляная холодного копчения) 

IMG_3091

Свежие овощи и зелень (огурцы, помидоры, редис, паприка, лук зелёный, укроп)  1/45

img_0197

     Соленья домашнего приготовления  1/50

                (морковь "По-Корейски", капуста "По-Грузински", помидоры, огурцы и шампиньоны маринованные) 

e-BoeqYQ5X8

 Рулетики из баклажанов и помидоров Черри, с мини Моцареллой и базиликом  1/40

 рулеты из баклажанов с моцареллой

Селёдочка "По-Деревенски"  1/15/35

                (филе тихоокеанской сельди пряного посола с отварным картофелем и маринованным лучком) 

img_0227

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ  1/80

 

Жюльен с курочкой и грибами под сырной корочкой в тарталетке из хрустящего теста

ресторан Лапландия фото

       или

Блинные роллы с лососем 

      ресторан Лапландия фото

 

ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на выбор гостя )   1/300

 

Свиной шашлык на гриле с картофелем «По-Деревенски»

RyZDttwQG28

или

Котлета "Марешаль"

из индейки с ветчиной и грибами, подаётся с картофельным пюре и сливочным соусом

 ресторан Лапландия фото

или

Медальоны из говяжьей вырезки

с картофелем "Айдахо" и соусом "Демиглас"

j_CgXYBHVu0

 

Хлебная корзинка  80 гр

                                                      

Чай, кофе (на выбор) 1 порция

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

Все салаты и холодные закуски подаются "в стол" в общих тарелочках и салатниках.

 

Выбрать горячее Вы и ваши гости смогут непосредственно на мероприятии.