Главная / Наше банкетное меню / Банкетное меню 6000 рублей

Банкетное меню 6000 рублей

1335 гр.

САЛАТЫ

Салат «Греческий» 1/60

      (свежие огурцы ,томаты ,болгарский перец ,салат "Айсберг", маслины ,сыр Фета, масло оливковое)

Греческий

Салат "Мимоза" с лососем  1/60

       (картофель, морковь, лук, лосось, майонез, сыр "Моцарелла")

 net_foto

Салат "Королевский"  1/60

       (салат "Айсберг", помидоры "Черри", яблоко, куриное филе, креветки, сыр "Пармезан", орехи, бальзамико-медовая заправка)

net_foto  

Салат «Оливье» с говядиной

     (картофель, морковь, яйцо куриное, огурцы маринованные, говядина,зелёный горох, майонез) 1/60

net_foto

«Цезарь» с  тигровыми креветками 1/60

      (креветки, салат "Айсберг", сухарики, филе куриное, помидоры, соус "Цезарь", сыр "Пармезан")

 Цезарь курица

Тёплый Салат "Джельсомино" 1/60

(салат "Айсберг", помидоры, сыр "Моцарелла" и "Пармезан", шампиньоны, куриное филе, говядина, орех кедровый, соус "Песто")

net_foto

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясное Плато 1/25/25/25/25

(буженина, ростбиф, рулетики из языка, рулет куриный с грецким орехом и курагой, колбаса т/к)     

                        net_foto                          

Рыбное Плато  1/20/20/20/20/20

( угорь копчёный, кальмар, лосось шеф-посола, рулеты из лосося со сливочным сыром, рыба масляная х/к)

асс рыбное

 Соленья домашнего приготовления  

(капуста "по-грузински", морковь "по-корейски", маринованные огурцы, помидоры, черемша и шампиньоны) 1/50

Соленья

Рулетики из баклажанов, фаршированные сыром "Фета" и запечённым болгарским перцем"  1/45

 Баклажаны с черри

Овощная композиция

(помидоры "Черри", огурцы, перец болгарский, лук зелёный, петрушка, укроп) 1/45

Овощная композиция

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 2/100

 

Картофельный жюльен из грибов и куриного филе под сырной корочкой

net_foto

       и

Шашлычок из тигровых креветок

с помидорками "Черри" и сыром "Пармезан"

      шашлык креветка

   

ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на Ваш выбор)  1/300

 

Пеканья стейк

с картофелем "Бэби" и перечным соусом 1/330

net_foto

        или

Лосось "Бабочка"

с овощами гриль и сливочным соусом 1/330

net_foto

 или

Индейка в прованских травах

с булгуром, с соусом "Бальзамико"

net_foto

 

 

 

Хлебная корзинка с багетом и сливочным маслом 80 гр

                                                      

Морс ягодный (брусника, облепиха) 400 мл

Чай, кофе (на выбор) 1 порция

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

Все салаты и холодные закуски подаются "в стол" в общих тарелочках и салатниках.

 

Выбрать горячее Вы и ваши гости смогут непосредственно на мероприятии.